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春季天气变化无常,不过不论是春寒还是春燥,美味的汤水都能滋补,爱美的你,怎能错过!

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  裙带菜汆丸子汤

通比牛牛游戏中心  原料:猪肉馅2两,干裙带菜适量,浓汤宝老母鸡汤一包,盐,白胡椒粉,姜粉,生抽,香油,清水。

  制作:

  1.干裙带菜先泡水,调完肉馅基本就可以泡发。

  2.肉馅放小碗中,撒盐调味,加入白胡椒粉、姜粉,生抽搅拌均匀,最后放入香油,香油最后放,之前放油封住后就不容易入味了。

  3.分次加入少量清水,顺一个方向搅拌,搅打上劲成粘稠状即可。

  4.用小号的勺子挖一小块肉馅,在碗中整好型。

  5.锅中加满水,下入浓汤宝。

  6.浓汤宝跟水一起煮开。

  7.转中小火保持开锅状,用勺子整出丸子圆型。

  8.分别下入每一整好型的丸子,我是整一个丸子下一个丸子,把所有的肉馅都整成丸子小煮一会。

  9.最后下入泡发的裙带菜,可以淋上一点生抽,微煮开片刻即可出锅。

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